Essbare Wildkräuter

Essbare Wildkräuter erfreuen sich einer wachsenden Beliebtheit - wie schön. Ob im Smoothie, als Salat oder Pesto, sie bieten neben ihren kulinarischen Reizen auch Erstaunliches für unser Wohlbefinden.

Wer die große Vielzahl der essbaren heimischen Wildkräuter  einmal kennenlernen möchte, den lade ich ein, mit mir durch die bezaubernde Landschaft rund um die Heideseen bei Köthen zu streifen. Wir spüren die Wildkräuter an ihren typischen Standorten auf und begegnen ihnen mit allen unseren Sinnen. Dieser lebendige Kontakt soll jeden Teilnehmer in die Lage versetzen, essbare Wildkräuter auch andernorts wiederzuerkennen und sie zu seinem Wohl zu nutzen.

Termine :   ab Ende April bitte persönlich erfragen

Anmeldung:  Kontaktformular

Ablauf Kräuterwanderung und Workshop:

9.30 - 10.00 Uhr          Ankommen, Tee trinken, individuelle Vorbereitungen für die Wanderung

10.30  -  14.00 Uhr      Kräuter-Wanderung mit kleinem Picknick rund um die Heideseen

                                    bei Köthen (Märkisch Buchholz)

ab 14.30  Uhr              Frohes Werkeln in meiner Manufaktur-Küche oder bei schönem Wetter

                                    opern air  - von rohköstlich bis deftig-kräftig

Wir bereiten verschiedenste Speisen aus unseren frisch gesammelten Wildkräutern, die natürlich auch verspeist bzw. mitgenommen werden dürfen. (kleine Gefäße oder Gläser mitbringen) Nebenbei gibt es jede Menge Informationen über Wirkung und Umgang mit Wildkräutern.

geplantes Ende gegen 17.00 Uhr

Änderungen vorbehalten - man weiß ja nie!

Genauere Informationen zur Anfahrt und Organisatorisches erhalten Sie nach Ihrer Anmeldung. Dieser Workshop findet in Halbe statt. Die Anreise ist sowohl mit dem Auto als auch mit der Regionalbahn möglich.

Beitrag:   70 Euro          ( 50 Euro + 20 Euro für Beköstigung und Zutaten in Bio-Qualität)  

                 Es besteht die Möglichkeit für 30 Euro auch nur die Kräuterwanderung mit Picknick zu buchen.